dimanche 10 février 2008

China Town, le looksheen ...

Suite au nouvel an chinois, j'ai beaucoup de photo faites dans les petites rue de China Town, j'ai ete un peu partout ou c'est possible .... je suis tombe sur une fabrique de looksheen, je suis pas sur de l'orthographe car c'est une traduction literale mais en gros, ce sont des genres de boulettes de poulet, ou poisson ou porc.... perso, je n'aime pas du tout, on a l'impression de manger un truc vraiment insipide, les thais trempe ça dans un sauce pimente ou aussi avec des soupe de nouilles.
....
Ici, le petit laboratoire ...

ils les trempent dans un genre de bain d'huile ....

et ensuite, on les retrouve comme ca sur les marches ....

1 commentaire:

Anonyme a dit…

On en mange sans trop savoir comment ca se fabrique. maintenant, je m'abstiendrais. Il y a un autre bac à sa droite on dirait les mêmes mais frits ? Ai